2011/3 これまでのランチメニュー

平日menu
3/1(tue)〜31(thu)
赤レンズ豆のヴェジタリアンキーマカレー
Vegetarian Keema Curry of red lentil
ひまわりの種とハーブのミモザライス
Sunflower seed and mimosa rice of herb
ブロッコリーのソイヨーグルト ライタ
SoyYogurt raita of broccoli
菜園ネギのオートミールスープ
Oatmeal soup of kitchen garden spring onion





2/1 tue 〜28 mon
そば粉のガレット自家菜園ねぎのベシャメルソース
Bechamel sauce of galette Welsh onion of buckwheat flour
きのこと白インゲン豆のオーブン焼きマリネ
Oven grilling marinade of mushroom and navy bean
マッシュポテト タプナード添え&サラダ
Mashed potatoes tapenade affixing & salad
茶レンズ豆とエストラゴンのミネストローネ
Brown lentil and minestrone of estragon




1/5 wed〜28 Fri
マルテッリのペンネ 冬のラタトゥイユソース
Orecchiette of ratatouille sauce
根菜とハーブのヴェジタリアンバーグ
Root vegetable and vejitarian burger steak of herb
スパイスとはちみつのマチェドニア
Macedonia of spice and honey
カリフラワー&オートミールスープ
Cauliflower & oatmeal soup



12/1 wed〜24 Fri
冬野菜ときのこのシェリー酒シチュー
Sherry stew of vegetables and mushroom
ケーパーと黒オリーブのピラフ
caper & black olive Pilau
蓮根ソテー ドライトマト&タイム
Lotus root saute dry tomato & time
ビーツの赤いポタージュ
Beetroot Potage




11/1 mon〜30 tue
かぼちゃとココナッツの玄米リゾット
brown rice risotto of pumpkin and coconut
根菜のグリル バルサミコのヴィネグレッド
vinegared of grill balsamico of root vegetable
りんごのハーブサラダ
herb salad of apple
レンズ豆とドライトマトの野菜スープ
vegetable soup of each lentil and drytomato


2010/10月
ビーツと豆のシチュウ ボルシチ風
beet and borscht of bean
きのこピラフ タイムの香り
mushroom pilau smell of thyme
パプリカとにんじんのブレゼ
braiser of paprika and carrot
オートミールスープ
oatmeal soup



2010/9月

ぶどうとクルミのフォカッチャ
Focaccia of grape and walnut
ファラフェル 〈ひよこ豆のクロケット〉
Croquette of chicken bean
きのこのタラゴンマリネ
Tarragon marinade of mushroom
かぼちゃのポタージュ

Potage of pumpkin



2010/8月

グリーンカレー ヴェジタリアン
Green curry vegetalian
ターメリック玄米ごはん
レモンコンフィ添え
Turmeric brown rice lemon confit
桃のジンジャーマリネ
Ginger marinade of peach
アンダルシア風ガスパチョ
Andalucia style gazpacho

2010/7月
夏野菜のラタトゥイユ タイムの香り
Ratatouille of summer vegetable
そば粉のガレットノワイヨ風
galette of buckwheat flour
バナナとセージ煮豆
自家製トーフマヨネーズサラダ
Bean curd Mayo salad of
banana and sage boiled beans
にんじんとお米のポタージュ
Carrot and potage of rice



2010/6月

ヴェジタリアン シェパーズパイ
Vejitarian shepherd's pie
イングリッシュ ケジャリ
(イギリスのドライカレー風)
English drycurry
ドライフルーツとキャベツのコールスロー
coleslaw of cabbage and dried fruit
グリーンピースのミントスープ
mint soup of green peas


2010/5月

メキシカン チリビーンズ
mexican chili beans
オリーブの実とハーブの玄米ピラフ
Olive berry and brown rice pilau of herb
果物とポワブルロゼのマチェドニア
macedonia of fruit and baies Roses
ココナッツ,コーンポタージュ
coconut and corn potage


2010/4月

オレキエッテの菜の花ジェノベーゼ
Jenobe-ze of rape blossoms of orekiette
白インゲン豆ときのこのベジタブルローフ
自家製トマトソース添え
VegetableLoaf of Mushroom &White kidney bean
Homemade tomato sauce
スペルト小麦とディルのミネストローネ
Spelt wheat and dill minestroned


2010/3月

ひよこ豆と6種類の野菜カレー
Chick pea and six kinds of vegetable curries
クミンシードとカシューナッツのピラフ
Pilau of Cumin seed and cashew nut
いちごとライムのバルサミコソテー
Strawberry and lime of balsamico saute
かぶと豆腐のクリームスープ
Cream soup of turnip and bean curd


2010/2月

クコの実の烏龍茶ごはん
oolong tea rice of the matrimony vine
豆腐の甘酢炒め チャイニーズ風
Sweet vinegar stir-frying bean curd Chinese style
ブロッコリーと木の実のソテー
Broccoli and saute of nut
れんこんのジンジャーポタージュ
Ginger potage of lotus root


2010/1月
タイムと胡椒のライス
Rice of time and pepper
グラタン ドゥ フィノワ
gratin of the potato
そばの実のハーブサラダ
herb salad of the soba
冬のマルシェスープ
Marche soup of winter


 ……………

2009
9/1(tue)〜11(fri)(fri)

夏タコライスプレート
 ● ベジタリアンチリコンカン
 Vegetarian chili
 ● 玄米ごはん
 brown rice
 ● ぶどうとハーブのサルサ
 grape & fresh harb salsa
焼きなすのポタージュ
potage of grilled eggplant
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


8/4(tue)〜14(fri)
夏野菜のグリーンカレー
Vegetable green curry
カシューナッツごはん
Cashewnuts rice
パイナップルとバナナのミントマリネ
Marined oineapple,banana with mint
オリエンタルガスパチョ
Oriental gaspacho
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


6/30(tue)〜7/10(Fri)

豆腐のスィート&サワーソース
Sweet&sour sauce tofu
タイ風ハーブごはん
Thai harb rice
にんじんのソムタム
Thai carrot sarlad
南瓜のココナッツミルクスープ
Pumpkin coconuts milk soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


6/2(tue)〜6/12(fri)

あめ色玉ねぎのフォカッチャ
Onion focaccia
野菜のイタリアンマリネ
Italian vegetable marine
白いんげん豆とマッシュルームのパテ
Great northern beans mushrooms paste
レタスとお米のポタージュ
Lettuce & rice potage
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea

5/7(thu)〜15(fri)
青菜と筍のひとくち玄米むすび
Green veg&takenoko brown rice ball
豆腐のピーナッツ味噌田楽
Grilled tofu with peanuts soy sauce
アスパラガスとグリーンピースの
フリッタレモンタイムソルト
Asparagus&greenpeas fritter
かぶと白いんげん豆のクリームスープ
Turnip&great northern bean soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


3/31(tue)〜4/17(Fri)
緑の野菜の玄米リゾット
Greenveg risotto
新じゃがいもとごぼうのバルサミコ風味
Potatoes & burdogs with balsamico sauce
赤レンズ豆とローストパプリカのサラダ
Rentil beans salad
にんじんとトマトのポタージュ
Carrot & tomato soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


2/3(tue)-13(Fri)
ヤンソンさんの誘惑
  〜スウェーデンのじゃがいもグラタン
Janson's frestelse
スカンジナビア風 黒パン
Schangenavian bread
押し麦のサラダ
Grain salad
ベジボールとビーツの赤いスープ
vege ball & beetroot soupa
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


1/6(tue)-16(Fri)
冬野菜のモロッコシチュウ
Morrocan stew
レモンピラフ
Lemon pilaf
りんごとドライフルーツのチャツネ
Apple & Dried fruits chuney
ごぼうと豆腐のクリームスープ
Burdock & tofu soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea

11/2(tue)〜12(Fri)
ブロッコリーソースのペンネ
Broccli sauce penne
長芋と春菊のナゲット
Fried yam & shungiku
ビーツと干しいちじくのマリネ
Marined beetroot & dried fig
北イタリアのお豆スープ
Beans soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


11/4(tue)〜14(Fri)
ほうれん草とレンズ豆のカレー
Spinach & rentilbeen
ブラウンオニオンライス
Brown onion rice
にんじんとかぶのロースト
はちみつコリアンダー風味
Roasted carrot & turnip
カリフラワーポタージュ
Califlower potage soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea

10/21(tue)〜31(Fri)
オートミールブレッド
outmeal bread
収穫祭のラグー
vegetable stew
りんごとセロリのサラダ
apple& celery salad
ハロウィンのかぼちゃスープ
pumpkin soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


9/2(tue)〜9/12(Fri)

3種の豆のチリビーンズ
Chile Beans
オリーブとパセリのピラフ
Pilau of olive & parsley
かぼちゃと木の実とプルーンのサラダ
Salad of pumpkin & prune
ごぼうとトマトのクリームスープ
Soup of burdock & Tomato
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


8/5(tue)〜14(thu)
かぼちゃとセージの玄米リゾット
pumpkin & sage risotto
トマトのプロヴァンスハーブロースト
provencal roasted tomatoes
緑の野菜のマセドワンヌ
macedoine salad
白いんげん豆のヴィシソワーズ
northeru beans vichyssoise
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


………………………
2006-2007年のランチメニューです。

7/31(tue)-8/10(fri)
サフラン入りポルチーニリゾット
Risotto of saffron and dry porcini
くるみと香草のナスボード
Board of eggplant wallnut and herb bread crumbs
ひよこ豆とオリーブのサラダ
Chicken bean and olive salad
冷たいレタスのクリームスープ
cream soup of cold lettuce
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


7/3(tue)-13(fri)
バジルの香りの松の実ピラフ
basil & pinenuts pilaf
夏野菜のカポナータ
caponata
フレッシュハーブ&リーフサラダ
fresh harb & leaf salad
とうもろこしのヴィシソワーズ
sweet corn soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea

6/5(tue)-15(fri)
フジッリ セージソース
fussill pestsource of sage
野菜とハーブのフリッター
fritter of vegetable&herb
バナナとオレンジのサラダ
banana&orange of salad
ドライトマトのコーンチャウダー
corn chowder of drytomato
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


5/8(tue)-18(fri)

グリーンピースタジン
greenpeas tagen
木の実と種のブラウンライスピラフ
nuts & seeds rice
茄子とピーマンのマリネ
marinade of eggpland
ブロッコリーのカルダモンスープ
broccoli spice soup

ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea

4/3(tue)-13(fri)
にんじんと黒オリーブのスイートブレッド
sweeet bread of carrot&blackolive
春野菜のラタトゥイユ
ratatouille of spring vegetables
ローズマリーポテトポワブルロゼの香り
rosemary flavor of potato
スペルト小麦と豆のスープ
soup of falloandbean
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


2/27(tue)-3/9(fri)

黒豆バーグ くこの実ソース
black soybean cuco source
くるみの中華風炊き込みご飯
chinese style meal of wolnut
山クラゲと根菜の黒酢あえ
yamakurage & root vegetable
レタススープ
lettuce soup

ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea

1/30(tue)-2/9(fri)
田舎風 野菜のオーロラ煮
aurora-colored steu
ドライトマトの赤ワインピラフ
pilaff of a dry tomato
豆とコーンのはちみつサラダ
honey salad of bean,corn
ほうれん草のグリーンスープ
spinach green soup

ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea

1/9(tue)-1/26(fri)
さつまいも入り黒米粥
Blackrice in sweet potato
〜薬味〜
きのこ八角煮
春菊の胡麻あえ
大根もち
Radish rice cake
台湾の豆乳スープ
Soybean milk soup of taiwan
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea



 

………………………

2006
12/5(tue)-12/22(fri)
フジッリきのことブラックオリーブのソース
Source of Fussill mushroom and black olive
ポテトとハーブのブランダード
エルブドプロバンスの香り
potato and herb Brandardo elbdoprobans
ごぼうとくるみのバルサミコグラッパ
lsamico grappa of burdock and Walnut
りんごのローズマリースープ
apple potage Rosemary flavar
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


10/3(tue)〜13(fri)

羊飼いのパイ
shepherd's pie
黒いちじくのスパイスブレッド
black fig & spice bread
お豆と野菜の温かいサラダ
bean & veg salad
きのことスペルト小麦のチャウダー
muushroom & farri soup
モロッコミントティーまたはハーブティー
morocca mint tea or herb tea

9/5(tue)-15(fri)
オリーブ&タイムのピラフ
olive&harbpilaf
ベジタリアンケバブ
vegetarian kababs
かぼちゃと木の実のサラダ
pumpkin&nutssalad
トルコ風レンズ豆スープ
Turkey style lentil soup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット


8/1(tue)-11(fri)

地中海のクスクス
couscous of the Mediterranean sea
ズッキーニとポテトのハーブロースト
zucchini&poteto roast
ギリシャ風サラダ
tofu greeks salad
とうもろこのポタージュローズマリー風味
cornpotage rosemary flavor
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット
drink & petit dessert

7/4(tue)-14(fri)
パイナップルごはん
pineapple rice
厚揚げのタイ風炒め
Thai spicy tofu
きゅうりのエスニックサラダ
cucunber salad
ライスペーパーのレモングラススープ
ricepaper&lemongrass soup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット
drink & petit dessert

6/6
(tue)-16(fri)

茄子のカポナータ
caponata
くるみとタイムの玄米リゾット
brown rice rizotto
リーフサラダ 黄パプリカドレッシング
eaf sarad paprika dressing
エストラゴン入りトマトスープ
tomato soup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット
drink & petit desse


5/9(tue)-5/19(fri)

トルコ風クスクス春巻き
boregi
トマトのピラフ
domates pilau
羊飼いのサラダ
coban salatasi
赤レンズ豆のポタージュ
mercimek colbasi
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット


etit dessert

4/4(tue)-4/14(fri)

桜ごはん
sakura rice
ひじきとじゃがいものバルサミコマリネ
hiziki&poteto balsamico
たけのこのグリル セサミソース
takenokogril&wasabigomascuce
菜の花と根菜のスープ
nanohana&konsaisoup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット
drink & petit dessert



2/28(tue)-3/18(fri)

スペルト小麦と蓮根のトウフバーグ
farro & rotusruut tofu-burg
キャロット-ブラウンライス
carrot-brown rice
オリーブマッシュポテト
olive mash potato
アスパラガスとグリーンピースのポタージュ
asparagus &greenpeas soup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット

drink & petit dessert

1/31(tue)-2/10(fri)

パンプキンカレー
pumpkin curry
カシューナッツピラフ
cashewnuts pilaf
れんこんのスパイシーロースト
roasted rotusruut
西インドのほうれん草ココナッツスープ
spinach & coconutsmilk soup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット
drink & petit dessert


 2002-2005年のランチmenu
 ベジタリアンランチ クロニクル

 仙台のヴェジタリアンカフェ ノワイヨ


3〜5月の土日
春野菜のオーロラソース煮
Aurora source boiling of spring vegetables
タプナード(オリーブペースト)のケークサレ
Cake sel of tapenade
キャベツのジュニパーベリーマリネ
Juniper berry marinade of cabbage
スペルト小麦とセロリのスープ
Soup of spelt wheat and celery




2010/12月〜2011/2月の土日
白いんげん豆とひよこ豆の野菜カレー
Been & Vegetable curry
ターメリックライス ほうれん草マリネ添え
Turmeric rice & spinach marinade
根菜のカチュンバル
Root vegetable salad
本日のスープ
todays Soup






2010/9〜11月の土日
きのこのストロガノフ
Mushroom stroganoff
オレキエッテ・ジェノベーゼ
Orekiette genovaze
白いんげん豆&ひよこ豆のハーブサラダ
Herb salad of chicken bean
本日のスープ
todays Soup






2010/6月〜8月の土日
バジルのジェノベーゼライス
genoveserice of basil
夏野菜のカポナータ
caponata of summer vegetable
ハーブ&リーフサラダ
herb & reef salad
本日のスープ
todays Soup






2010/3〜5月の土日

春野菜のフリカッセ
Fricassee of spring vegetables
きのこのターメリックピラフ
Turmeric pilau of mushroom
キャロットのオリーブピクルス
Olive pickles of carrot
本日のスープ
todays Soup







2009/12〜2010/2土日
ほうれん草とレンズ豆のカレー
curry of spinach and lentil
レモンピラフ
lemon pilau
大根のカチュンバル
kachunbaru of radish
本日のスープ
todays Soup






 ……………



9/15(tue)〜10/2(fri)
松の実とムング豆ごはんジャスミンの香り
pine nuts mung beans rice
麻婆なす四川風
mabo eggplant
春雨と香菜のチャイニーズサラダ
chinese salad
かぼちゃのジンジャースープ
pumpkin 6 ginger soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


8/18(tue)〜28(Fri)
レモンとカランツのピラフ
lemon and currants pilaff
ムサカ ギリシャのグラタン
musakka
ひよこ豆と白インゲン豆のハーブサラダ
beans & herb salad
ローズマリーとコーンのポタージュ
corn potage
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea

7/14(tue)〜31(Fri)
ズッキーニとアニスのマフィン
Zucchini & Anis of Muffin
夏野菜のピクルス
Pickles of summer vegetable
ニース風ラタトュユ
Nice style ratatouille
きゅうりのヴィシソワーズ
Vichysoise of cucvmber
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


6/16(tue)〜6/26(fri)
ズッキーニソースときのこのペンネ
Zucchini source & penne of the mashroom
トマトとアボカド・ア・ラ・プロヴァンサル
Tomato & avocado a la provencale
じゃがいもとパセリのサーラ風
sarladaise style of a potato & parsley
キャベツのガルビュール
Garbure of the cabbage
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea

5/19(tue)〜29(fri)
野菜とひよこ豆のアフリカシチュー
Afurica stew
ターメリックライスカレンツ入り
Turmeric rice
ミントとシトラスのグリーンサラダ
Mint&green sarad of the citrus
グリーンピースのサンジェルマン風スープ
Saint-germain of green peals soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


4/20(tue)〜5/1(Fri)
さくらとピントビーンズのごはん
sakura & pinto beans rice
じゃがいもとローズマリーのロールキャベツ 
自家製トマトケチャップソース添え
Potato & rosemary rolled cabbage
豆腐のハーブマリネ
marinated tofu with herbed
白味噌とよもぎ麩の豆乳スープ
siromiso & yomogi soy soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


2/17(tue)-27(Fri)
じゃがいもとかぶのハンガリー風煮込み
Hungarian goulash
カランツとポピーシードのペストリー
Currants & Poppyseeds bread
ほうれん草と松の実 ソテー
Spinach & pinenuts with soy milk
コーンポタージュスープ
Corn potage soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


12/16(tue)〜26(Fri)
きのことくるみのリゾット
Mushroom & walnut rissot
蒸しにんじんのステーキ
ぶどうのマスタードソース
Grilled carrot woth mustard souce
緑レンズ豆のフランス風煮込み
Green rentil casserole
さつまいもとプルーンのポタージュ
Sweetpotato & plune potage
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


9/30(tue)〜10/17(Fri)

ごぼうのトマトピラフ
Burdock & tomato pilaf
ベジタリアンバーグ
cegetaian burg
紫キャベツのザワークラフト
simmered red cabbage
ひよこ豆とりんごのポタージュ
chickpea & apple soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


9/17(wed)〜26(Fri)
麻婆豆腐
tofu & vege stir-fry
しょうがとフェンネルシードの香りごはん
ginger & fennel seed rice
ブロッコリーのピーナッツソース和え
broccoli with peanuts sauce
五色野菜とはるさめのレモングラススープ
bean thread soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


8/19(tue)〜29(fri)
シチリア風野菜の煮込み
caponata
ペンネ・アボガドクリーム
with abocado sauce
にんじんとドライマンゴ?サラダ
carrot drid mango with rocket
きゅうりのポタージュ
potage cucumber
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea




………………………

 

8/21(tue)-8/31(fri)
かぼちゃの種の平焼きパン
pumpkinseed-flat bread
季節の野菜とカシューナッツのサブジ
sabge of seasonal vag &cashewnuts
枝豆のフムス
green soybeans paste
きゅうりのポタージュ
cucumber soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


7/17(tue)-27(fri)

野菜のタイ風ココナッツミルク煮
vegitable with coconut milk
ドライフルーツのトロピカルピラフ
tropical pilau of dried fruit
きゅうりのミントのスイートマリネ
sweet marinad of cucamber & mint
きのこのトムヤムスープ
tom yam soup of mushroom
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


6/19(tue)-6/29(fri)
なすとひよこ豆のカレー
eggplant&chickpea currry
キャロット ナッツピラフ
carrot nuts pilaf
フルーツのライタ
(インド風豆腐ヨーグルト)
tofu yogurt salad
キャベツとしょうがのターメリックスープ
cabbage&ginger soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


5/22(tue)-6/1(fri)
自家製オリーブフォカッチャの
サンドウィッチ
〜フィリング〜
豆腐のハーブディップと季節の野菜
vegetable sandwich on focaccia
カレー風味のコールスロー
curried coleslaw
ひよこ豆のトマトスープ
chickpea & tomato soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea

4/17(tue)-27(fri)
キャロットスースペンネ
penne with carrot source
パプリカのファルシ
roasted tpaprika
アスパラガスとベビーリーフのサラダ
苺ドレッシング
green salad with stroberry
じゃがいもとねぎのチャウダー
potato & green onion soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea



3/13(tue)-30(fri)
グリーンピースライス
greenpeas rice
タケノコとじゃがいものバジルロースト
roasted takenoko& potato
おからのクスクス仕立て
okara salad
フェンネルとオレンジ風味のキャロットスープ
carrot soup with fennel & orange
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea


2/13(tue)-2/23(fri)
ピロシキ2種 きのこ入りとリンゴ入り
piroshki
白いんげん豆と大根のキャセロール
beans & radish casserole
紫キャベツのマリネ
mmarined red cabbege
ビーツとじゃがいものスープ
beetroot & potato soup
ヒマラヤチャイまたはハーブティー
himaraya Chai or herb tea



………
………………



10/17(tue)〜27(fri)

きのこと栗のラグー
mushrooms & chestnuts ragu
ペンネのパセリソース
penne with parsley sauce
セロリとりんごのサラダ
celery & apple salad
さつまいものポタージュ
sweet potato soup
モロッコミントティーまたはハーブティー
morocca mint tea or herb tea

9/19(tue)-29(fri)
ほうれん草カレー
spinach curry
炒めたまねぎのブラウンライス
Brown rice of stir-frying onion
サモサ
samosa
キャロットアーモンドスープ
carrot almond soup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット


8/22(tue)-9/1(fri)

枝豆のターメリックピラフ
turmeric pilau of green soybeans
かぼちゃとトマトのサブジ
sabge of pumpkin and tomato
きゅうりと玉ねぎのココナッツチャツネ
coconut chutney of cucumber and onion
ひよこ豆とオクラのスープ
chickpea and soup of saddle
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット
drink & petit dessert


7/18(tue)-28(fri)

スィートコーンライス
sweetcorn rice
夏野菜のレッドカレー
Thai red curry
揚げバナナ
fried banana
きゅうりとゴーヤの冷たいスープ
cucunber&goyasoup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット
drink & petit dessert


6/20(tue)-6/30(fri)

チリビーンズ
chili beans
コーンブレッド
corn bread
ズッキーニのフリット サルサソース
fried zucchini & salsa
ワカモーレスープ
guacamole soup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット
drink & petit dessert


4/18(tue)-4/28(fri)

ベジタブルキーマカレー
vegetable keema carry
かぶのレモンマリネ
turnip cachumber
にんじんのハルワ
carrot dessert
フェンネルの種入りナン
naan
セロリとキャベツのクリームスープ
celery & cabbage soup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー本日のビスケット
drink & petit dessert



3/21(tue)-3/31(fri)

ローズマリーチャバタ
rosemary ciabatta
レンズ豆と野菜のキャセロール
rentilbean & vebetable casserole
蒸しキャベツのオリーブソース
steamed cabbege
ほうれん草入りポレンタスープ
spinach & plenta soup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット
drink & petit dessert



2/14(tue)-2/24(fri)

大根とひよこ豆のタジン
radish & chickpea stew
レモンハーブごはん
lemon & herb rice
さつまいものオレンジ煮
sweetpotato & orange compote
白菜のサフランスープ
chinese cabbage soup
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット



dessert

1/11(wed)-27(fri)

野菜のポトフ
pot-au-feu
そば粉のガレット
きのこのベシャメルソース
buchuheat crepes & mudhruum sauce
プロヴァンスオリーブとルッコラのサラダ
olve & rocket salada
焼きりんごのとうふクリーム添え
baked apple with tofucream
ヒマラヤチャイ or ハーブティー
本日のビスケット
drink & petit dessert